В винной долине Barossa в первую очередь мне хотелось попасть на фазанью ферму Мэгги (Maggie Beer). Мэгги - повар-самоучка, автор кулинарных книг и, как сейчас принято говорить, «celebrity», т.е - звезда. В далеком 1978 году они вместе с мужем завели ферму, где и по сей день выращивают фазанов и производят вино. Фазаны - не очень популярная дичь, в
(
Read more... )